Ссылка на статью: https://www.homyak55.ru/publ/poleznye_sovety/3427-kak-vyazat-treugolnuyu-pyatku-spicami.html
Для такой пятки по бокам выделяем одинаковое количество петель, а по центру между маркерами помещаем 3 петли.

Довязываем до первого маркера лицевой гладью. Затем вяжем 2 лицевые. 3-ю петлю переносим на правую спицу, маркер скидываем. Возвращаем петлю. Затем провязываем 2 петли вместе и выполняем 1 лицевую.
Разворачиваемся. Вяжем, оставив петлю до маркера. Переносим петлю, снимаем маркер. Возвращаем петлю. Теперь 2 петли снимаем и переворачиваем их, подцепив левой спицей справа налево. Провязываем вместе изнаночной. И еще 1 изнаночную провязываем.
Теперь маркеры не нужны. Вместо них есть отверстия между петлями, их хорошо видно. Точно так же, как и при вязании классической пятки.

Теперь просто повторяем эти 2 ряда.
В итоге петли по бокам закончатся, и получится треугольная пятка.